¿Por qué es tan malo el uso de flúor en la pasta de dientes?
03 de octubre de 2024
El flúor (F) es un elemento
químico altamente tóxico y reactivo que se encuentra presente en
nuestro día a día en alimentos como el té, pescado de mar, carnes y
frutas, así como en pastas dentales, enjuagues bucales y
utensilios de cocina antiadherentes, como los recubrimientos de teflón, e
incluso el agua.
¿Por qué evitar el flúor?
Aunque se ha utilizado principalmente por su capacidad para
reducir la caries dental, su presencia en diversos productos y
su acumulación en el organismo ha generado preocupaciones sobre
sus efectos adversos en la salud ósea y cerebral. Estudios han
señalado que el flúor puede acumularse en la glándula pineal, lo
que podría afectar su función reguladora del sueño y los ciclos circadianos, y
afectar también al sistema nervioso central. Además,
el flúor se ha relacionado con la destrucción del colágeno, una
proteína clave para la salud de huesos, piel y tejidos conectivos.
¿Cuáles son los efectos en el cerebro del uso prolongado
de flúor?
- Reducción
del coeficiente intelectual (CI) Un metaanálisis realizado por
Harvard School of Public Health revisó 27 estudios y concluyó que los
niños que vivían en áreas con alta concentración de flúor en el agua
tenían niveles de CI significativamente más bajos que los de áreas con
baja exposición al flúor
- Neurotoxicidad: El
flúor ha sido catalogado como un neurotóxico potencial. En estudios con
animales, se ha observado que la exposición prolongada a este compuesto
puede alterar la estructura y función del cerebro. En ratones, la
exposición al flúor resultó en cambios en el hipocampo, una región clave
para la memoria y el aprendizaje.
- Estrés
oxidativo: Se ha observado que la exposición crónica al flúor puede
aumentar los marcadores de estrés oxidativo en el cerebro, provocando
daños celulares que afectan la comunicación neuronal y, por ende, a la
función cognitiva.
- Trastornos
del desarrollo neurológico: Un estudio publicado en JAMA
Pediatrics en 2019 encontró una asociación entre los niveles de flúor en
la orina de mujeres embarazadas y una reducción en la capacidad cognitiva
de sus hijos.
- Alteraciones
en la síntesis de neurotransmisores: Puede interferir en la
síntesis de neurotransmisores clave como la dopamina y la serotonina,
afectando el estado de ánimo, la conducta y las funciones cognitivas.
Estos efectos son más pronunciados en casos de exposición crónica o en
áreas con alta fluoración en el agua.
¿Dónde podemos encontrar flúor?
- Pasta
de dientes, enjuagues bucales y otros productos dentales: La
mayoría de las pastas dentales comerciales contienen flúor, generalmente
en forma de fluoruro de sodio o monofluorofosfato de sodio, ya que ayuda a
fortalecer el esmalte dental y prevenir las caries. Este es uno de los
usos más extendidos del flúor.
- Agua
potable: En muchos países, el flúor se añade al suministro de agua
potable (fluoración del agua) para ayudar a reducir la
incidencia de caries en la población. En algunos casos, el flúor ya está
presente de forma natural en el agua subterránea, pero en otras áreas se
añade en pequeñas cantidades de manera controlada.
- Ciertos
plásticos y productos industriales: El flúor también se encuentra
en algunos productos industriales y plásticos, aunque este tipo de
exposición suele ser menos directa y está más relacionado con entornos
laborales.
Otros nombres y formas en las que aparece el flúor: Fluoruro
de sodio (NaF), Monofluorofosfato de sodio (MFP), Ácido fluorhídrico (HF),
Hexafluoruro de azufre (SF₆), Fluoruro de calcio (CaF₂) y Fluorapatita
(Ca₅(PO₄)₃F)
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