Para las familias mexicanas que se dedican a la producción de mezcal y tequila desde hace generaciones, la planta del agave siempre ha sido algo más que una planta. El documental AGAVE: EL ESPÍRITU DE UNA NACIÓN, con sus impresionantes fotografías, sigue a varios cultivadores de agave que elaboran las populares bebidas espirituosas a la manera tradicional, y nos ofrece una pequeña visión de las considerables cantidades de sangre, sudor y lágrimas que se dedican a la producción de esta bebida históricamente importante, y ahora de moda. El resultado es una hermosa meditación sobre las personas y la tierra de la que viven.
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